Ristorante le Franchine.

C’è un antico casale al confine tra Emilia e Lombardia, nel cuore della pianura che circonda il paese di Reggiolo. Massimo ti accoglie con il calore di un oste d’altri tempi e un buon bicchiere di vino. Tiziana è in cucina a preparare tortelli di zucca, soffici sformati di verdure di stagione, profumati stufati e dolci di casa.

Questo è il Ristorante Le Franchine: benvenuti!

I sapori semplici di una volta, con un pizzico d’innovazione.

Siamo quello che mangiamo.

Dalla terra alla tavola, il passo che fanno gli ingredienti che Tiziana utilizza in cucina è breve. Crediamo nei sapori autentici, nei piatti della tradizione e nella qualità dei prodotti. Crediamo in una cucina onesta e senza scorciatoie, perché il cibo è fonte di gioia e benessere. Crediamo nelle ricette di famiglia e nel valore aggiunto dell’innovazione.

I vini che amiamo.

La nostra cantina custodisce oltre 300 etichette, ognuna scelta con cura da Massimo per raccontare un aspetto del ricco patrimonio enologico italiano.

Va letta, scoperta e assaporata.

Regala un’esperienza gastronomica alle Franchine.

Hai amici, colleghi di lavoro o famigliari che apprezzano la buona tavola?

Stupiscili con un regalo diverso dal solito. Una cena o un pranzo alle Franchine, ad esempio! Puoi scegliere tra le nostre proposte di menù o definire un budget e lasciare libera scelta ai tuoi ospiti.